Пибимпап с говядиной
В корзину
Пибимпап — традиционное корейское блюдо, которое переводится как «смешанный рис». Вокруг риса выкладываем — обжаренную говядину скерт ( маринованную в соусе с чесноком, имбирём, соевым соусом, кунжутным маслом, мёдом и соком лайма — получается сладко-пряно, с лёгкой цитрусовой нотой), маринованные огурцы, капусту кимчи, имбирь для суши, жареный шпинат, маринованные грибы шиитаке и хрустящие жареные нори. В центр — яичница-глазунья. Сверху посыпаем свежим зелёным луком, фирменным кунжутом с кимчи и японской специей шичими.